產地:紐西蘭南島北部偏東-馬爾堡
年份:2018
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Pinot Noir 
餐酒搭配:炙燒牛肉、煎澳洲牛小排
醒酒時間:15分鐘
釀製法:法國橡木桶
 
背景資料:Marlborough地區的陽光充足,再加上日夜溫差大,給予Pinot Noir絕佳的生長期,並且維持很好的酸度,山脈阻擋來自南島東邊的海風,讓降雨量少和乾燥的氣候。SACRED HILL酒莊所擁有的種植Pinot Noir的葡萄圍都有高水準的生長環境,成熟的莓果香氣,加上法國橡木桶賦予多樣性的香料風味、絲滑般的單寧。
 
品酒評註:紅寶石色帶有類似於陳年老酒的橘色色澤,優美的櫻桃,藍莓和黑莓水果香氣,帶著微妙的蘑菇、舊皮革和紅甘草氣味,這複雜的芳香極其迷人。剛入口就佈滿著整個口腔,豐富且流暢,絲絨般的單寧將慢慢轉變成絲網般的口感,高雅和諧。
 
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