產地:美國加州
年分: 2019
酒精濃度:13.5%
葡萄品種:100% Chardonnay
餐酒搭配:鳳梨蝦球、香料烤雞
醒酒時間:即飲
醸製法:二次美國橡木桶225HL6個月
背景資料:2007年由Michael Mondavi家族葡萄酒公司専門為Hyatt創立。Canvas葡萄酒在 Michael Mondavi和他的兒子Rob Mondavi的幫助下成立,目標是開發適合搭配食物,平易近人的加利福尼亞州葡萄酒。 Michael Mondavi家族擁有數十年的釀酒經驗與凱悅酒店及度假村的合作,是經驗豐富的葡萄酒生產商和酒店之間進行的一項完美的創作,並使凱悅成為長期受指導幫助的成功合作夥伴。受到對藝術的熱愛,Canvas 採用手工製作的工藝製作而成,使葡萄酒具有深度和豐富的特徴,只隨年齢增長而增長。Canvas葡萄酒在餐飲方面樹立了新的卓越標準。
品酒評註:清新的金銀花和蘋果誘人的氣息撲鼻而來, 入口有著洋梨與些許的鳳梨,明亮的酸度和橡木層層交疊,可以單獨飲用或與生蠔、鳳梨蝦球和香料烤雞作搭配。

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