產地：義大利 - 皮蒙特
年份：2016
酒精濃度：14%
葡萄品種：Nebbiolo
餐酒搭配：黑松露雞蛋麵、澳洲和牛、義大利餃
醒酒時間：30分鐘
釀製法：泡皮 8天，水泥槽乳酸發酵，法國橡木桶陳放，再換到傳統大型斯洛伐尼亞橡木桶共 2年，瓶陳 1年
 
背景資料：Barolo della Tradizione作為Marchesi酒莊經典的代表酒款，結合Barolo新舊派的優點，縮短泡皮時間，使用法國橡木桶增添風味，最後在使用大型施洛伐尼亞橡木桶陳放，更平易近人，單寧不再強勁咬舌，不用花費數小時以上的時間醒酒，就能夠品嘗豐富的滋味。
 
品酒評註：石榴紅色，帶有紅寶石色反射，香氣濃郁持久，帶有櫻桃、肉桂、苦艾、煙草和野玫瑰的香氣，口感飽滿而優雅，單寧柔和。
 
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