產地：義大利中部偏西 - 托斯卡尼
年份：2016
酒精濃度：13.5%
葡萄品種：90%Sangiovese, 10%Merlot
餐酒搭配：丁骨牛排、陳年起司
醒酒時間：30分鐘
釀製法：乳酸發酵，法國橡木桶12個月，瓶陳3個月
背景資料：“典藏”是Chianti最有野心的表達方式並且通常品質相當突出。通常是因為使用品質最精良的葡萄，並且規定要在橡木桶中熟成24個月並在酒窖中靜置3個月以上才能稱作典藏的奇安提。這種酒在香味上擁有相當特殊的複雜度並且有著迷人的酒體，在幾年之後飲用會更好。

品酒評註：深紅寶石色在酒杯的邊緣帶有一絲石榴色澤，強烈且結構發展良好，隨著橡木桶的煙薰風味融入辛香料以及櫻桃香氣，前衛且友善，紮實的結構以及圓潤的丹寧支持著熟成的紅色果實的風味。後味帶有辛香料以及煙薰李子的滋味。
 
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